مطبخ بلاد الشام - حضري أفخاذ الدجاج المحشية، بطريقة طيبة وسهلة

المقادير:

6 أفخاد دجاج

ملعقتين كبيرة زيت زيتون + ملعقة صغيرة بهار دجاج

4 ملاعق كبيرة ليمون+ ملعقة صغيرة بابريكا

ملح وفلفل

الأرز:

كوبين أرز

بصلة

150 لحم مفروم

كوب بازيلاء

ملعقة صغيرة هيل مطحون

ملعقة صغيرة قرفة + ملعقة صغيرة كركم

رشة جوزة طيب+ملعقتين كبيرة سمنة

مغلف مرق

مكسرات للوجه