مطبخ بلاد الشام - كبة لبنانية مشوية

طريقة تحضير كبة مشوية .. المقادير:

لحمة عجل هبرة 500 غ

برغل أسمر 350 غ

برغل أبيض 150 غ

بصل حبة متوسطة

نعنع اخضر 10 ورقات

بهار حلو

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

ربع ملعقة صعيرة ملح