المدة : 09:45 | تاريخ النشر: 2020-08-04 18:21:00
فتة الفول الأخضر على طريقة الشيف ديما حجاوي، المقادير:
مقادير صلصة اللبن :
كيلو لبن من المراعي
عصير نصف ليمونة
ملعقتين كبيرة طحينة + ملعقة صغيرة ملح
حبتين ثوم مفرومة
مقادير الفتة :
خبز مقلي او مشوي
٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
بصلة مفرومة ناعم + ٤ أكواب فول أخضر
٣ حبات ثوم مفرومة ناعم + حبة فلفل حار
كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم + كوب مرق دجاج
نصف كيلو لحمة عجل مفرومة (اختياري)
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة بهارات
صنوبر مقلي ولوز مقلي للتزيين
فلفل حار أحمر مفروم للتزيين