تحميل الفيديو
سجل عضويتك واستمتع بتجربة أفضل|سجل الآن
ارز مدخن مع ضلعة خارف على طريقة الشيف نضال البريحي، المقادير:
2 كتف خروف
ملعقة بابريكا + ملعقة صغيره كركم
ملعقة ثوم مجفف + ملعقة صغيره زعتر وروزماري
ملح وفلفل
للأرز :
2 كيلو أرز بسمتي منقوع ومصفى
2 لتر مرق لطبخ الأرز
نصف كيلو لحم مفروم + نصف كوب زيت
ربع كوب سمنة بلدي
بصلة مفروم ناعم
ملعقة كبيرة هال + ملعقة كبيرة جوزة الطيب
ملعقتين بهارات مشكله + ملعقه صغيره قرفه
فلفل اسود وملح
