مطبخ بلاد الشام - لحمة بتتبيلة الشواء و البطاطا المقليه على طريقة الشيف غادة التلي

لحمة بتتبيلة الشواء و البطاطا المقليه على طريقة الشيف غادة التلي، المقادير :

1 كيلو لحم

1 بصل

2 فص ثوم

1 طماطم

1/4 كوب ليمون + 1/4 كوب زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة زعتر

رشة جوزة الطيب

2 ملعقة كبيرة صلصة باربكيو + 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

ملح و فلفل