مطبخ بلاد الشام - رولات المسخن

رولات المسخن بطريقة الشيف نضال البريحي، المقادير:

6 صدور دجاج مسلوق

4 اكواب بصل مفروم

نصف كوب سماق

نصف كوب زيت الزيتون

10 خبز شراك

ملح وفلفل