حلويات شرقية - كوكيز الفستق الحلبي

كوكيز الفستق الحلبي مع الشيف سليم النبر، المقادير:

 175 غ زبدة طرية

50 غ معجون الفستق الحلبي

1/3 كوب سكر ابيض

2 صفار بيض

2 كوب طحين

1/2 ملعقة صغيرة محلب مطحون

1/4 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة

رشة ملح

للتزين :

بياض البيضتين

فستق حلبي