مطبخ بلاد الشام - رول الدجاج

طريقة إعداد رول الدجاج مع الشيف غادة التلي، المقادير:

ثلاث أرباع كيلو لحم مفروم

نصف كيلو لحم مفروم

1 ملعقة صغيرة بهارات + 1 ملعقة صغيرة بابريكا

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم + ربع كوب قرشلة مطحونة

صلصة الكريمة :

كوب ونص كريمة 

1 ملعقة صغيرة زبدة

2 ثوم