المطبخ المكسيكي - معكرونة أصداف مكسيكية

طريقة إعداد معكرونة أصداف مكسيكية، المقادير:

1 بصلة مفرومة 

نصف كيلو لحمة عجل + نصف كوب ذرة 

 نصف كوب فاصوليا حمرا + ربع كوب بصل أخضر

2 ملعقة جبنة كريمية + ملح وفلفل

ملعقة صغيرة بهارات التاكو + ملعقة صغيرة فلفل مجروش

الصلصة :

1 بصلة مفرومة + 2 حبة بندورة 

2 ملعقة كببيرة رب البندورة + نصف كوب ماء

رشة سكر

1 ملعقة كبيرة تاكو + 1 كوب جبنة شيدر مبشور 

بصل أخضر