مطبخ بلاد الشام - البطاطا المحمره بالاعشاب و البطاطا المهروسه

طريقة إعداد البطاطا المحمره بالاعشاب و البطاطا المهروسه مع الشيف ديما حجاوي، المقادير:

5 حبات بطاطا مسلوقة أو مهروسة.

ملح وفلفل

نصف كوب حليب + 25 غم زبدة + ربع كوب إكليل الجبل

2 حبة ثوم