مطبخ بلاد الشام - كوسا باللبن على طريقة غادة التلي

طريقة إعداد كوسا باللبن مع الشيف غادة التلي.

المقادير:

1 كيلو كوسا

250 جم لحم مفروم خشن

1 ملعقة كبيرة صنوير

1 بصل

1 ملعقة كبيرة سمنة

ملح وفلفل

رشة بهارات

1 كيلو لبن

3 ملاعق كبيرة نشا

1 كوب ماء

أرز