لمحبي شاورما اللحمة..طريقة سهلة وبسيطة

المدة : 13:46

الشيف روان المفتي تحضر شاورما اللحمة ٥-٦ أرغفة خبز صغير ١ كيلو لحمة عجل( روست بيف او فيليه) مقطعة شرحات رقيقة حبتان بندورة مقطعة طوليا مخلل خيار مقطع طوليا نعنع طازج ٢ ملعقة طعام زيت قلي التتبيلة: ١/٢ كوب لبن ملعقتين طعام عصير ليمون ١ ملعقة صغيرة برش ليمون ١ ملعقة طعام من :خل أبيض - زيت زيتون - طحينة ٣ سن ثوم مهروس القليل من الماء ١/٢ ملعقة كبيرة ملح ١ ملعقة صغيرة بابريكا ١ ملعقة صغيرة هيل مطحون ٧-٨ حبات مسكة مطحونة مع القليل من الملح ١/٢ ملعقة صغيرة من : كمون - بصل بودرة - بهارات - فلفل أسود - كزبرة ناشفة - زنجبيل مطحون - ١/٤ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون صلصة الطحينة : ١/٢ كوب طحينة ١/٤ كوب ماء ٣ ملاعق عصير ليمون ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة طعام لبن ١ سن ثوم مهروس ( اختياري) خلطة البصل: ١ حبة بصل كبيرة مقطعة جوانح ١ ملعقة صغيرة سماق ٢ ملعقة كبيرة بقدونس

فيديوهات ذات صلة

برامج ذات صلة