مطبخ بلاد الشام - فطائر المسخن بدون فرن - غادة التلي

غادة التلي تحضر خلال مطبخ رؤيا فطائر المسخن بدون فرن المقادير: 3 كوب طحين 1 كوب طحين اسمر 1 ملعقه كبيره خميره 1/4 كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1و 1/2 كوب ماء تقريبا الحشوه بيضتان 1 دجاجة مسلوقة 1/3 كوب زيت زيتون ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة سماق رشه من :جوزة الطيب / قرفة / بهار زيت لدهن المقلاة سماق للوجه