المطبخ الأوروبي - فطائر بيروجي الروسية - غادة التلي

المكونات: 2 كوب طحين 1/2 كوب لبن زبادي 1 بيض رشة ملح 50 جم زبده الحشوة 1/2 كيلو بطاطا مسلوقة و مهروسة 1 كوب جبن شيدر ملح و فلفل للتقديم 50 جم زبده 1 بصل شرائح ماء لسلق الفطائر