مطبخ بلاد الشام - دجاج بالبرتقال والعسل مع الارز المكرمل - ديما حجاوي

المكونات: دجاج بالبرتقال والعسل مع الأرز المكرمل: 8 قطع دجاج 4/1 كوب خل ابيض 4/1 كوب زيت نباتي 2 حبة ثوم مهروس 1 ملعقة برش برتقال 2 ملعقة كبيرة عسل 1 كوب عصير برتقال ملح وفلفل ملعقة كبيرة بهارات(قرفة هال جوزة الطيب بهار حلو فلفل اسود) ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة الأرز بالبصل المكرمل: 4 ملاعق كبيرة زيت 2 بصلة مفرومة 1 ملعقة كبيرة سكر ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كركم 3 أكواب أرز بسمتي منقوع ومصفى 4 و2/1 أكواب ماء مغلي