التغذية - الحماية والوقاية من التسمم الغذائي خلال الصيف - ربى مشربش

ربى مشربش - اخصائية تغذية - يرتبط ارتفاع حالات التسمم الغذائي مع اشتداد حرارة الصيف، وذلك بسبب تلوث الغذاء بالميكروبات التي يزداد نشاطها بسبب الطقس الحار والرطوبة.