المطبخ الأوروبي - باستا اللحم المفروم

باستا اللحم المفروم

نصف كيلو لحم عجل مفروم

3 كوب باستا قصيرة مسلوقة ومصفّاة

1 حبة بصل مفرومة ناعم

1 حبة جزر مبروشة ناعم

2 حبة ثوم مبروشة ناعم

1 كوب بندورة مبشورة

2 ملعقة كبيرة رب بندورة

1 كوب كريمة طبخ

1 كوب ماء أو مرق

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل أسود

1 ملعقة صغيرة أوريجانو

¼ كوب ريحان طازج مفروم

½ كوب جبنة بارميزان مبشورة