المطبخ الأوروبي - دجاج بالصلصة الوردية و الجبن

دجاج بالصلصة الوردية و الجبن

4 صدور دجاج 

بيض مع 2 ملعقة كبيرة حليب 

ملح فلفل

طحين مع 1 ملعقة صغيرة من ( بودرة ثوم - بودرة بصل - بابريكا)

2 كوب قرشلة

2 كوب بانكو 

معهم (ملح فلفل - بودرة ثوم - بودرة بصل )

زيت للقلي 

للصوص:

1 بصل 

2 فص ثوم

مشروم

عصير طماطم طازج

2 كوب كريمة 

1 مكعب مرق

½  كوب ريحان 

للوجه موتزاريلا