مطبخ بلاد الشام - شوربة العدس مع البطاطا والزنجبيل

شوربة العدس مع البطاطا والزنجبيل

1 كوب عدس أحمر مغسول ومصفى

1 حبة بطاطا متوسطة، مقطعة مكعبات صغيرة

1 بصلة صغيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور (أو ½ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة)

1 جزرة صغيرة (اختياري)، مبشورة أو مفرومة ناعم

5 أكواب ماء أو مرق خضار

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

½ ملعقة صغيرة كركم

½ ملعقة صغيرة كمون

ربع كوب عصير ليمون

ملح وفلفل حسب الرغبة

للخبز 

خبز محمص 

زيت زيتون 

كمون 

بابريكا 

اوريجانو