المطبخ التركي - تشي كفتة - كبة نية تركية

تشي كفتة - كبة نية تركية

2 كوب برغل أحمر ناعم

بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعم

3 ملعقة كبيرة معجون بندورة

4 حبات ثوم

2 ملعقة كبيرة دبس فليفلة

3 ملعقة كبيرة إيسوت (فلفل اورفلي تركي)

فلفل أحمر حار مجفف (حسب الرغبة)

1 ملعقة كبيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة كمون

ملح و فلفل

2 بندورة حجم كبير

⅓  كوب دبس رمان

¾  كوب  زيت زيتون

يقدم مع:

خس

ليمون

نعنع

بقدونس

دبس رمان

مخلل

بندورة

خبز