مطبخ بلاد الشام - صينية بطاطا بالصلصة الحمراء

صينية بطاطا بالصلصة الحمراء دجاج عدد واحد 

4 حبات بطاطا

بصل مقطع شرائح 

4 فصوص ثوم 

فلفل حار عدد2    

2 كوب عصير بندورة

ملعقة كبيرة ملح 

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 

ملعقة صغيرة كزبرة 

ملعقة كبيرة بهارات سبعه 

نصف ملعقة صغيرة قرفة 

3 ملاعق كبار معجون طماطم 

ملعقة صغيرة بابريكا 

ملعقة كبيرة توابل مرق الدجاج 

ربع كوب عصير ليمون 

نصف كوب زيت 

للارز 

3 اكواب ارز متوسط الحبة 

نصف كوب زيت 

نصف كوب شعيرية 

ملعقة كبيرة ملح 

4 أكواب ماء ساخن