سلطات - سلطة البرتقال الحاره بتتبيلة الطحينية

سلطة البرتقال الحاره بتتبيلة الطحينية

 4 حبات برتقال كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح

2 حبة فليفلة خضراء حارة مقطعة إلى شرائح رفيعة (أو حسب الرغبة في الحدة)

1 كوب جرجير طازج مفروم خشناً

1/2 كوب بقدونس مفروم

1/2 كوب زيتون أسود منزوع النوى ومقطع

1/2 كوب بذور رمان

1/2 كوب جوز محمص ومفروم

للتتبيلة:

4 ملاعق كبيرة طحينة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة صغيرة عسل

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة دبس رمان