مطبخ بلاد الشام - ‎فتة البقلة

‎فتة البقلة 

باذنجان عدد 2 مقطع مكعبات

بقلة ضمتين

‎زيت زيتون ثلاث معالق

‎سماق معلقتين

كوب ونصف لبن

طحينة ربع كوب  

ماء ربع كوب

‎ملح معلقتين

‎ثوم 2

خبز مقلي حسب الرغبة 

‎للزينه:

‎بقدونس مفروم 

رمان