مطبخ بلاد الشام - أرز بالجزر والدجاج

أرز بالجزر والدجاج 

1 دجاج مسلوق

مرق سلق الدجاج

3 أكواب ارز

1 بصل 

3 جزر

2 ملعقة صغيرة هيل مطحون

2 ملعقة صغيرة قرفة

رشة جوزة الطيب

1 مغلف مرق( اختياري)

2 ملعقة كبيرة سمنة

2 ملعقة كبيرة زيت

للدجاج :

1 ملعقة كبيرة سمنة 

1 ملعقة كبيرة زيت 

لوز مقلي