مطبخ بلاد الشام - قوارب الأجبان والزعتر الاخضر

قوارب الأجبان والزعتر الاخضر

العجين: 

1 - ¼  كوب ماء دافىء

1 ملعقة كبيرة خميرة

½ ملعقة كبيرة سكر

¼  كوب زيت زيتون

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

ملعقة كبيرة ملح 

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

4 كوب طحين

خلطة الجبنة:

100 غم جبنة فيتا

2 كوب جبنة نابلسية محلاة ومقطعة

1 كوب جبنة حلوم

1 كوب جبنة قشقوان

1 كوب موتزاريلا

1 كوب زعتر اخضر

حبة البركة