المطبخ التركي - المعكرونة التركية

مكونات الوصفة:

صلصة اللحم:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصلة مفرومة

2 ملعقة صغيرة من كل من: مسحوق البابريكا و الكمون

ملح وفلفل حسب الرغبة

حوالي نصف كيلو من اللحم المفروم

3 ملعقة كبيرة معجون طماطم

الزبادي بالثوم:

1 كوب زبادي

4 سن ثوم مفروم

رشة ملح

عصير نصف ليمونة

زبدة البابريكا:

4 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة بابريكا

رشة ملح

مكونات أخرى:

معكرونه مطبوخة (النوعيه حسب الرغبه)

طماطم مقطعة

قطعة من جبن الفيتا

بقدونس مفروم و لوز مقلي للتزين