مطبخ بلاد الشام - مطبق الزعتر

مطبق الزعتر 

زعتر

كيلو بصل 

اربع ملاعق كبار سماق 

ملح

كوب  زيت زيتون

العجينة 

كاستين ماء دافي 

معلقه كبيره خميره 

معلقه كبيره سكر 

معلقتين كبار حليب بودرة 

معلقه صغيره ملح 

6 كوب طحين 

نصف كوب زيت زيتون