حلويات شرقية - كيكة التمر والبهارات

كيكة التمر والبهارات

 الكيك:

2 - ¼  كوب طحين

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

ملعقة صغيرة بيكنغ صودا

رشة ملح

1 كوب تمر

1 كوب حليب ساخن

3 بيض

¾  كوب سكر بني

1 ملعقة صغيرة هيل مطحون

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة صغيرة يانسون مطحون

1 ملعقة صغيرة زنجبيل

ملعقة صغيرة فانيلا

100 غم زبدة  المراعي

صلصة دبس التمر:

½  كوب حليب مكثف

¼  كوب دبس التمر

1 كوب بيكان او جوز او فستق حلبي مجروش