مطبخ بلاد الشام - بطاطا حلوة محشية

بطاطا حلوة محشية

6 حبات بطاطا حلوة

600 غم دجاج بدون عظم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 حبات ثوم

200 غم فطر

1/2 كوب ذرة

2/3 كوب مرق دجاج

1/3 كوب مرق دجاج

3 ملعقة صغيرة نشا

2 ملعقة صغيرة بودرة بصل

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

ملح و فلفل

1/2 كوب كريمة

أعشاب حسب الرغبة

جبنة حسب الرغبة