المطبخ المكسيكي - الأرز المكسيكي مع الجمبري

الأرز المكسيكي مع الجمبري

للأرز:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصلة مفرومة

2 حبة ثوم مفروم

1 حبة بندورة مفرومة

¼  كوب رب البندورة

1 كوب فليفلة حمراء

1 كوب ذرة

1 كوب فاصولياء سوداء

1 كوب بصل أخضر مفروم

½  كوب كزبرة خضراء مفرومة

¼  كوب عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة كبيرة بهارات مكسيكية

1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

1 ملعقة صغيرة اوريجانو

1 ملعقة كبيرة مرقة الدجاج الفورية 

ملح وفلفل

بصل اخضر وكزبرة خضراء للتزيين

2 كوب أرز أمريكي

1 كوب أرز مصري

4 - ½  كوب ماء مغلي

شرحات ليمون للتقديم

افوكادو مقطع للتقديم

كريمة حامضة للتقديم

هالابينو

للجمبري:

1 كيلو جمبري

¼  كوب زيت زيتون

¼  كوب عصير ليمون

ملح وفلفل

بهارات مكسيكية

بابريكا مدخنة

اوريغانو