المطبخ الأوروبي - كرات دجاج بالحلوم والبندورة المجففة

كرات دجاج بالحلوم والبندورة المجففة

زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة خل

خبز توست مطحون

½  كوب حليب

8 صدورة دجاج

2 حبة ثوم مهروس

ملح وفلفل

ملعقة صغيرة اوريجانو

ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

ملعقة صغيرة بهارات الفلفل والليمون

¼  كوب ريحان

¼  كوب بندورة مجففة

¼  كوب بارميزان

200 غم جبنة حلوم مقطعة مكعبات

الصلصة:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

25 غم زبدة المراعي

4 حبة  ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة طحين

1 كوب مرق

1 كوب كريمة

1 كوب حليب

ملح وفلفل

¼  كوب ريحان طازج مفروم

¼  كوب بندورة مجففة مفرومة

1 ملعقة صغيرة اوريجانو

بابريكا مدخنة

1 كوب جبنة بارميزان مبشورة

1 كوب جبنة حلوم مبشورة 

باستا للتقديم