مطبخ بلاد الشام - فليفلة محشية

مكونات الوصفة :

10 حبات فليفلة ملونة

250 غم لحمة مفرومة (20% دهن)

2,5 كوب أرز متوسط الحبة (مغسول و منقوع)

1/4 كوب زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة بودرة مرق

3 ملعقة صغيرة بودرة بصل

2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

فلفل حار حسب الرغبة

حبتين بندورة

3 ملعقة كبيرة معجون بندورة

ملح و فلفل

ماء حسب الحاجة

1 ملعقة كبيرة بودرة مرق

1 ملعقة كبيرة بودرة بصل

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1/4 كوب زيت زيتون

1/2 كوب معجون بندورة

2 ملعقة صغيرة سكر

ملح و فلفل