مطبخ بلاد الشام - قلاية البندورة مع الباذنجان

 مكونات الوصفة:

½  كيلو بندورة مفرومة 

2 حبة باذنجان مقطع ومشوي

½  كوب زيت زيتون 

ملعقة كبيرة ثوم مفروم 

ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار 

½  ملعقة صغيرة نعناع يابس

ملعقة كبيرة دبس رمان

ملح وفلفل