قالت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة ناتاليا كونسكاي إن شرب الماء بالليمون يساعد على مكافحة الأمراض الفيروسية ويساهم في تركيب الكولاجين وامتصاص الحديد والزنك وعناصر معدنية أخرى.

اقرأ أيضاً : الفلافل والفول... هل يزيدان الوزن؟ - فيديو

وأشارت الخبيرة كونسكاي أن الماء بالليمون يساعد على تحسين زيادة حمض الهيدروكلوريك في المعدة وإفراز الصفراء الضرورية لهضم الطعام بصورة طبيعية.

وقالت "ينصح بشرب 2-3 أكواب من الماء بالليمون قبل 30 دقيقة من تناول الطعام في اليوم، ولكن لا ينصح بتناول هذا الماء على الريق، بل من الأفضل قبل الفطور شرب ماء من دون إضافات".

ولا تنصح الخبيرة بشرب الماء خلال تناول الطعام وبعده مباشرة، لأن هذا يبطء عملية الهضم وزادت "لتليين كتلة الطعام يمكن شرب بضع رشفات فقط".